Возможные действия :
Возврат на первую страницу |
Описание серии
Подсерия Общественное питание
- Издательство : Высшая школа
- Серия : Профтехобразование
- ISSN : без ISSN
Документы этой подсерии в наличии
Кулинарная характеристика блюд / Ю.М. Новоженов
Заглавие : Кулинарная характеристика блюд: учебное пособие для техн. училищ Тип документа : печатный текст Авторы : Ю.М. Новоженов, Автор; А.И. Титюнник, Автор Издательство : Высшая школа (Москва) Дата публикации : 1982 Серия : Профтехобразование Подсерия : Общественное питание Страницы : 216 с Цена : 25 к Язык : рус. Индексация : 36.991 приготовление отдельных блюд Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 149239/14 36.991 филиал №14 3.техника (3) В наличии 12545-1/аб 36.991 ЦГБ им. Крупской Абонемент 3.техника (3) В наличии 12545-2/аб 36.991 ЦГБ им. Крупской Абонемент 3.техника (3) В наличии
Кулинарная характеристика блюд [печатный текст] : учебное пособие для техн. училищ / Ю.М. Новоженов, Автор; А.И. Титюнник, Автор . - Высшая школа, 1982 . - 216 с . - (Профтехобразование. Общественное питание).
25 к
Индексация : 36.991 приготовление отдельных блюд Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 149239/14 36.991 филиал №14 3.техника (3) В наличии 12545-1/аб 36.991 ЦГБ им. Крупской Абонемент 3.техника (3) В наличии 12545-2/аб 36.991 ЦГБ им. Крупской Абонемент 3.техника (3) В наличии Советская национальная и зарубежная кухня / А.И. Титюнник
Заглавие : Советская национальная и зарубежная кухня: учеб. пособие для сред. проф.-тех. уч-щ Тип документа : печатный текст Авторы : А.И. Титюнник, Автор; Ю.М. Новоженов, Автор 2-е изд Издательство : Высшая школа (Москва) Дата публикации : 1979 Серия : Профтехобразование Подсерия : Общественное питание Страницы : 479 с. ил. : ил Цена : 75 к Язык : рус. Индексация : 36.991 приготовление отдельных блюд Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 102046/14 36.991 филиал №14 3.техника (3) В наличии
Советская национальная и зарубежная кухня [печатный текст] : учеб. пособие для сред. проф.-тех. уч-щ / А.И. Титюнник, Автор; Ю.М. Новоженов, Автор . - 2-е изд . - Высшая школа, 1979 . - 479 с. : ил . - (Профтехобразование. Общественное питание).
75 к
Индексация : 36.991 приготовление отдельных блюд Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 102046/14 36.991 филиал №14 3.техника (3) В наличии