Ленинск-Кузнецкий хлебокомбинат (в настоящее время ОАО "Ленинск-Кузнецкий хлебокомбинат") был открыт 22 мая 1932 года. Оборудование его составляли две простенькие печи ХВ с выдвижными подами, тестомесильные машины ХТШ и огромные дежи вместимостью 600 литров. Сегодня предприятие представляет собой современное производство, обеспечивающее кузбассовцев не только разнообразной хлебобулочной продукцией, но и гарантирующее, что каждое его изделие соответствует высочайшим стандартам качества. К сожалению, фамилия первого руководителя хлебокомбината не сохранилась в архивах предприятия, а с 1937 по 1941 годы директором Ленинского хлебокомбината являлся Н.П. Андреев. В военные годы руководители предприятия часто менялись. До наших дней дошли фамилии следующих руководителей: 1941 год - Захаров, 1942 год - Цибулькин, 1942-1943 годы - Манакин. 

В 1941 году предприятие получило своё новое название «Ленинск-Кузнецкий хлебокомбинат». В послевоенный период комбинат неоднократно реконструировался и перестраивался, менялось и усовершенствовалось оборудование, расширялось производство. К 1976 году печи с твердого топлива переведены на жидкий мазут, установлены расстоечно-печные агрегаты с автоматическими укладчиками, начался выпуск хлеба из высшего, первого и второго сортов муки.

В 2000 году на заводе внедрены новые технологии подготовки и выпечки хлеба, установлено современное упаковочное оборудование.

В 1992 году постановлением Правительства Российской Федерации Ленинск-Кузнецкий хлебокомбинат преобразован в Государственное предприятие «Ленинск-Кузнецкий хлебокомбинат». На основании свидетельства о государственной регистрации г. Ленинска-Кузнецкого в 2002 году Государственное предприятие «Ленинск-Кузнецкий хлебокомбинат» преобразовано в одноименное открытое акционерное общество. В составе предприятия три хлебозавода, кондитерский цех, цех упаковки и отгрузки готовой продукции, собственная мельница.

Производительность комбината  - 40 тонн продукции в сутки. Ежегодное производство - около 15 тыс. тонн. Это более 160 наименований, в том числе свыше 36 сортов хлеба, 26 видов булочных и сдобных изделий, а также кондитерские изделия.

На предприятии трудятся 670 человек. Работа коллектива неоднократно отмечалась дипломами и медалями региональных и общероссийских выставок, в том числе дипломами финалистов «100 лучших товаров России», «100 лучших товаров Кузбасса», «Золотая осень».

В 2019 году ОАО «Ленинск-Кузнецкий хлебокомбинат» было признано банкротом, но было организовано новое предприятие ООО «ЛК Хлебокомбинат». Промышленные мощности хлебокомбината продолжили производство, часть сотрудников уволилась, часть перешла на работу в ООО. В 2021 году предприятие признано несостоятельным (банкротом) и в отношении него открыто конкурсное производство.

Источники:

1. Вереск, Н. Добро пожаловать к столу / Н. Вереск. - Текст : непосредственный // Городская газета. - 2013. - 25 января (№ 8). - С. 4.

2. Галкина, В. От вековых традиций / В. Галкина. - Текст : непосредственный // Городская газета. - 2007. - 29 мая. - С. 1.

3. Корнева, Е. Хлебная марка города / Елена Корнева ; фото  Ларисы Батуриной. - Текст : непосредственный // Городская газета. -  2017. - 31 мая (№42). - С. 3 : фото.

4. Максимовских, Н. Будет новая мельница / Н. Максимовских. - Текст : непосредственный // Городская газета. - 2012. - 27 января (№ 9). - С. 14.

5. Максимовских, Н. Подарки от хлебопёков / Н. Максимовских. - Текст : непосредственный // Городская газета. - 2012. - 19 октября (№ 118). - С. 2.

6. Мишина, К. Верность традициям и поиски нового / К. Мишина. - Текст : непосредственный // Комсомольская правда. - 2006. - 2-9 октября. - С. 12.

7. Носырев, Е. Самый вкусный юбилей / Е. Носырев ; фото Ю. Галандина. - Текст : непосредственный // Городская газета. - 2012. - 25 мая (№ 56). - С. 3 : фото.

8. Соловьев, В. Хлеб с «изюминкой» / Владимир Соловьев. - Текст : непосредственный // МК в Кузбассе. - 2010. - 24 февраля.

9. Старовойтова, Н. Нет ничего вкуснее хлеба / Н. Старовойтова. - Текст : непосредственный // Городская газета. - 2014. - 6 июня (№ 63). - С. 2.

10. Старовойтова, Н. Они пекутся для нас / Н. Старовойтова. - Текст : непосредственный // Наша Знаменка. - 2007. - 29 мая. - С. 2.