"Карел не только кору ел!" Продолжаем знакомить читателей с кулинарной историей российских регионов. [печатный текст] / Е. Зайцева, Автор . - С. 90-93..
Ужин с Дерсу. Рецепты таежных деликатесов из походного рациона Владимира Арсеньева и его саратников [печатный текст] / Е. Зайцева, Автор . - С. 50-51..