Возможные действия :
| Возврат на первую страницу |
Поиск по автору
Автор В.В. Усов
Найдены документы по автору
Организация обслуживания в ресторанах / В.В. Усов
Заглавие : Организация обслуживания в ресторанах: практическое пособие Тип документа : печатный текст Авторы : В.В. Усов, Автор Издательство : Высшая школа (Москва) Дата публикации : 1990 Страницы : 208 с. ил. : ил ISBN/ISSN/EAN : 5-06-000387-6 Цена : 1 р. 10 к Язык : рус. Индексация : 65.9(2)43 экономика общественного питания. Гостиничное хозяйство. Туризм Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 45521/аб-2 65.9(2)43 ЦГБ им. Крупской Абонемент 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии
Организация обслуживания в ресторанах [печатный текст] : практическое пособие / В.В. Усов, Автор . - Москва : Высшая школа, 1990 . - 208 с. : ил.
ISBN 5-06-000387-6 : 1 р. 10 к
Индексация : 65.9(2)43 экономика общественного питания. Гостиничное хозяйство. Туризм Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 45521/аб-2 65.9(2)43 ЦГБ им. Крупской Абонемент 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии
Заглавие : Рассказы о тайнах домашней кухни Тип документа : печатный текст Авторы : Н.И. Ковалев, Автор; В.В. Усов, Автор 2-е изд., перераб. и доп. Издательство : Химия (М.) Дата публикации : 1993 Страницы : 335 с ISBN/ISSN/EAN : 5-7245-0922-9 Цена : 2000 р Язык : рус. Индексация : 36.997 домашняя кулинария. Поваренные книги Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 53964-1 36.997 ЦГБ им. Крупской Абонемент 3.техника (3) В наличии 53964/7 36.997 филиал №7 3.техника (3) В наличии
Рассказы о тайнах домашней кухни [печатный текст] / Н.И. Ковалев, Автор; В.В. Усов, Автор . - 2-е изд., перераб. и доп. . - [S.l.] : Химия (М.), 1993 . - 335 с.
ISBN 5-7245-0922-9 : 2000 р
Индексация : 36.997 домашняя кулинария. Поваренные книги Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 53964-1 36.997 ЦГБ им. Крупской Абонемент 3.техника (3) В наличии 53964/7 36.997 филиал №7 3.техника (3) В наличии
Заглавие : Рыба на вашем столе. Из истории рыбной кухни. Основы современной рыбной кухни. Рецепты рыбной кухни Тип документа : печатный текст Авторы : В.В. Усов, Автор Издательство : Пищевая промышленность (Москва) Дата публикации : 1979 Страницы : 368 с Цена : 1 р. 90 к Язык : рус. Индексация : 36.992 приготовление блюд из отдельных продуктов Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 147669 36.992 ЦГБ им. Крупской Абонемент 3.техника (3) В наличии
Рыба на вашем столе. Из истории рыбной кухни. Основы современной рыбной кухни. Рецепты рыбной кухни [печатный текст] / В.В. Усов, Автор . - Москва (113035, Россия) : Пищевая промышленность, 1979 . - 368 с.
1 р. 90 к
Индексация : 36.992 приготовление блюд из отдельных продуктов Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 147669 36.992 ЦГБ им. Крупской Абонемент 3.техника (3) В наличии
Заглавие : Рыба на вашем столе. Из истории рыбной кухни. Основы современной рыбной кухни. Рецепты рыбной кухни Тип документа : печатный текст Авторы : В.В. Усов, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (Москва) Дата публикации : 1981 Страницы : 368 с Цена : 1 р. 90 к Язык : рус. Индексация : 36.992 приготовление блюд из отдельных продуктов Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 59801/аб-1 36.992 ЦГБ им. Крупской Абонемент 3.техника (3) В наличии
Рыба на вашем столе. Из истории рыбной кухни. Основы современной рыбной кухни. Рецепты рыбной кухни [печатный текст] / В.В. Усов, Автор . - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981 . - 368 с.
1 р. 90 к
Индексация : 36.992 приготовление блюд из отдельных продуктов Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 59801/аб-1 36.992 ЦГБ им. Крупской Абонемент 3.техника (3) В наличии
Заглавие : Я работаю в сфере обслуживания: книга для учащихся Тип документа : печатный текст Авторы : В.В. Усов, Автор Издательство : Просвещение (Москва) Дата публикации : 1986 Страницы : 126 с. ил. : ил Цена : 70 к Язык : рус. Индексация : 65.9(2)240 трудовые ресурсы Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 30665 65.9(2)240 ЦГБ им. Крупской Абонемент 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии 30665/8 65.9(2)240 филиал №8 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии 30665/Дчз 65.9(2)240 ЦДБ Читальный зал 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии 30665-2/2 65.9(2)240 филиал №2 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии
Я работаю в сфере обслуживания [печатный текст] : книга для учащихся / В.В. Усов, Автор . - Москва : Просвещение, 1986 . - 126 с. : ил.
70 к
Индексация : 65.9(2)240 трудовые ресурсы Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 30665 65.9(2)240 ЦГБ им. Крупской Абонемент 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии 30665/8 65.9(2)240 филиал №8 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии 30665/Дчз 65.9(2)240 ЦДБ Читальный зал 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии 30665-2/2 65.9(2)240 филиал №2 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии
Заглавие : Я работаю в сфере обслуживания: книга для учащихся Тип документа : печатный текст Авторы : В.В. Усов, Автор Издательство : Просвещение (Москва) Дата публикации : 1986 Серия : О профессиях, производстве и людях труда Страницы : 127 с. ил. : ил Цена : 70 к Язык : рус. Индексация : 65.9(2)240 трудовые ресурсы Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 30665-1/7 65.9(2)240 филиал №7 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии 30665-4/12 65.9(2)240 филиал №12 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии 30665-3/12 65.9(2)240 филиал №12 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии 30665-1/12 65.9(2)240 филиал №12 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии 30665-5/12 65.9(2)240 филиал №12 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии 30665/даб 65.9(2)240 ЦДБ Абонемент 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии
Я работаю в сфере обслуживания [печатный текст] : книга для учащихся / В.В. Усов, Автор . - Просвещение, 1986 . - 127 с. : ил . - (О профессиях, производстве и людях труда).
70 к
Индексация : 65.9(2)240 трудовые ресурсы Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 30665-1/7 65.9(2)240 филиал №7 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии 30665-4/12 65.9(2)240 филиал №12 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии 30665-3/12 65.9(2)240 филиал №12 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии 30665-1/12 65.9(2)240 филиал №12 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии 30665-5/12 65.9(2)240 филиал №12 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии 30665/даб 65.9(2)240 ЦДБ Абонемент 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии
Заглавие : Я работаю в сфере обслуживания: книга для учащихся Тип документа : печатный текст Авторы : В.В. Усов, Автор Издательство : Просвещение (Москва) Дата публикации : 1986 Страницы : 126с. ил. : ил Цена : 70 к Язык : рус. Индексация : 65.9(2)240 трудовые ресурсы Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 30665/аб-3 65.9(2)240 ЦГБ им. Крупской Абонемент 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии
Я работаю в сфере обслуживания [печатный текст] : книга для учащихся / В.В. Усов, Автор . - Москва (Россия) : Просвещение, 1986 . - 126с. : ил.
70 к
Индексация : 65.9(2)240 трудовые ресурсы Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 30665/аб-3 65.9(2)240 ЦГБ им. Крупской Абонемент 1.Социальные и общю-гуманит. (6/8,9) В наличии
