Возможные действия :
Возврат на первую страницу |
Описание серии
Серия Общественное питание
- Издательство : Академия
- ISSN : без ISSN
Свободные документы
Технология приготовления мучных кондитер / Н.Г. Бутейкис
Заглавие : Технология приготовления мучных кондитер: учебник Тип документа : печатный текст Авторы : Н.Г. Бутейкис, Автор 7-е изд., перераб. и доп. Издательство : Академия (Москва) Дата публикации : 2008 Серия : Общественное питание Подсерия : Начальное профессиональное образование Страницы : 301с ил. : ил., 4 л. цв. ил. ISBN/ISSN/EAN : 978-5-7695-4187- Цена : 245р. Язык : рус. Индексация : 36.86 Б93 кондитерское производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 82961/аб 36.86 Б93 ЦГБ им. Крупской Абонемент 3.техника (3) В наличии 82961/6 36.86 Б93 филиал №6 3.техника (3) В наличии 82961/чз 36.86 Б93 ЦГБ им. Крупской Читальный зал 3.техника (3) В наличии 82961/2 36.86 Б93 филиал №2 3.техника (3) В наличии
Технология приготовления мучных кондитер [печатный текст] : учебник / Н.Г. Бутейкис, Автор . - 7-е изд., перераб. и доп. . - Академия, 2008 . - 301с : ил., 4 л. цв. ил. . - (Общественное питание. Начальное профессиональное образование).
978-5-7695-4187- : 245р.
Индексация : 36.86 Б93 кондитерское производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 82961/аб 36.86 Б93 ЦГБ им. Крупской Абонемент 3.техника (3) В наличии 82961/6 36.86 Б93 филиал №6 3.техника (3) В наличии 82961/чз 36.86 Б93 ЦГБ им. Крупской Читальный зал 3.техника (3) В наличии 82961/2 36.86 Б93 филиал №2 3.техника (3) В наличии Кулинария / Т.А. Качурина
Заглавие : Кулинария: учеб. пособие Тип документа : печатный текст Авторы : Т.А. Качурина, Автор Издательство : Академия (Москва) Дата публикации : 2007 Серия : Общественное питание Подсерия : Начальное профессиональное образование Страницы : 268с ил. : 4 л. цв. ил. ISBN/ISSN/EAN : 978-5-7695-2679- Цена : 290р Язык : рус. Индексация : 36.99 общественное питание. Кулинария Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 83040/2 36.99 филиал №2 3.техника (3) В наличии 83040/6 36.99 филиал №6 3.техника (3) В наличии 83040/14 36.99 филиал №14 3.техника (3) В наличии
Кулинария [печатный текст] : учеб. пособие / Т.А. Качурина, Автор . - Академия, 2007 . - 268с : 4 л. цв. ил. . - (Общественное питание. Начальное профессиональное образование).
978-5-7695-2679- : 290р
Индексация : 36.99 общественное питание. Кулинария Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 83040/2 36.99 филиал №2 3.техника (3) В наличии 83040/6 36.99 филиал №6 3.техника (3) В наличии 83040/14 36.99 филиал №14 3.техника (3) В наличии